Специальность «товароведение» (бакалавриат)

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

• Уметь работать с нормативными документами;
• Уметь заключать и расторгать договора;
• Составлять регулярные отчёты;
• Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
• Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
• Уметь рассчитывать резервные запасы;
• Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

• Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
• Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
• Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
• Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
• Ведёт учёт поступивших товаров;
• Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
• Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
• Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
• Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

• Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
• Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
• Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
• Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

• Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
• Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
• Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
• Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

Описание специальности торговое дело

Предметом торгового дела являются:
• совокупность отношений, возникающих в процессе продвижения товаров от производителей к потребителям, между субъектами рыночной экономики;
• механизм и формы проявления экономических законов развития общества в сфере обращения в условиях ограниченности ресурсов и конкуренции за их использование;
• сущность, закономерности и принципы функционирования хозяйственного механизма субъектов товаропроизводящей сети, осуществляющих деятельность, исходя из потребностей и уровня развития общества.
Формирование рыночной среды и новых подходов к деятельности торговых предприятий предполагает активное использование концепции маркетинга как мощного инструмента, с помощью которого могут успешно выполняться социально-экономические функции торговли.О специальности: Товаровед — специалист по качеству, поставкам и реализации товаров самого разного предназначения(продукты питания, медикаменты, парфюмерно-косметическая продукция, ремонтно-отделочные материалы и т.д.). В основе работы универсально товароведа — совокупность мероприятий, охватывающих сразу несколько сфер деятельности. Это и экономическое планирование, и организация транспортировки, и мерчендайзинг, и экспертная оценка. Сотрудничая со специализированными организациями, товаровед, как правило, сосредотачивается на определенной сфере. К примеру, если это розничная торговля, то во главу угла встает мерчендайзинг, если это работа на складах, то организационная составляющая, если общество защиты прав потребителей, то экспертная и юридическая.
Товароведы – эксперты работают на предприятиях разных отраслей: в оптовой и розничной торговле (товароведами, менеджерами по закупкам и продажам товара, руководителями организации), на производственных предприятиях (менеджерами по сбыту продукции, работниками отдела технического контроля, менеджерами по качеству), в лабораториях Федеральной таможенной службы и Федеральной налоговой службы (экспертами, оценщиками, научными сотрудниками, руководителями лаборатории), в центрах сертификации продукции и услуг, в экспертных центрах и испытательных лабораториях, выполняющих экспертизы товаров и отстаивающих интересы потребителей.

Для поступления в торгово-экономический колледж в Москве заполните заявку на официальном сайте или позвоните по номеру указанному на сайте.

Среднее профессиональное образование 38.02.05. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Товароведение — является одной из наиболее востребованных специальностей.

Традиционное классическое образование, современное оборудование, хорошая материальная база позволяет обеспечивать полноценную подготовку специалистов.

Товаровед — профессия престижная!

Это одна из старейших профессий, которой успешно обучались как в дореволюционной России, в СССР, так и современной Российской Федерации. Даже в период экономической нестабильности в стране подготовка специалистов по этой профессии не прекращалась, т.к. специальность товароведа была всегда востребована. Товароведение — единственная специальность, которая обеспечивает поступление качественных товаров потребителю, что является особенно актуальным в наше время. Сам термин «ТОВАРОВЕД» в буквальном переводе обозначает «ЗНАТОК ТОВАРА», поскольку «ВЕДЫ» в переводе с санскрипта — ЗНАНИЯ.

Наша специальность:

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» с присвоением квалификации «Товаровед-эксперт» (код специальности в соответствии ФГОС -38.02.05)

Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров прошла профессионально-общественную аккредитацию

 Нашу специальность Вы можете получить на базе полного среднего образования (11 классов) и на базе 9 классов.

Срок обучения на базе 11 классов — 1 год 10 месяцев, на базе 9 классов — 2 года 10 месяцев.

Уровень подготовки — базовый.

Для тех, кто желает совмещать обучение с работой, имеется заочное отделение (на базе 11 классов), которое готовит студентов по данной специальности. Срок обучения 2 года 10 месяцев. 

Многочисленные выпускники нашего техникума, в настоящее время, работают в предприятиях торговли, в организациях системы потребительской кооперации Иркутской области и России, занимают должности руководителей, главных специалистов организаций.
Где работать? Торговые базы; Торговые компании; Магазины; Пищевые лаборатории; Торгово-промышленные палаты; Эксперт на таможне.

Кем работать? Товаровед; Товаровед-эксперт; Товаровед-организатор; Руководитель торгового предприятия; Администратор торгового зала; Мерчендайзер; Инспектор лаборатории качества; Специалистом в правоохранительных органах.

За время обучения в техникуме Вы изучите дисциплины: Экономика; Менеджмент; Маркетинг; Бухгалтерский учет; Товароведение продовольственных товаров; Товароведение непродовольственных товаров; Метрология, стандартизация; Документационное обеспечение управления; Организация коммерческой деятельности; Защита прав потребителей; Техническое оснащение предприятий торговли; Правовое обеспечение профессиональной деятельности; Бизнес-планирование; Информационные технологии в профессиональной деятельности и многие другие не менее интересные дисциплины.

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

01.06.2015 11:25

Квалификация выпускника — Товаровед-эксперт

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ

Область профессиональной деятельности выпускников: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются

·товары различных категорий, в том числе потребительские и производственного назначения;

·процессы товародвижения;

·процессы экспертизы и оценки качества;

·услуги торговли;

·первичные трудовые коллективы.

Товаровед-эксперт готовится к следующим видам деятельности

·Управление ассортиментом товаров.

·Проведение экспертизы и оценки качества товаров.

·Организация работ в подразделении организации.

·Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Приложение к ФГОС).

ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Товаровед-эксперт должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Товаровед-эксперт должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими видам деятельности:

Управление ассортиментом товаров

ПК 1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 3. Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

Проведение экспертизы и оценки качества товаров

ПК 1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Организация работ в подразделении организации

ПК 1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

ПК 2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК5. Оформлять учетно-отчетную документацию.

Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

Должностные обязанности товароведа

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

Товаровед знает все о продукции своего магазина

• формирование ассортимента товаров, составление заказов
• прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
• составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
• проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
• поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
• контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
• участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
• проверка условий хранения товаров в складских помещениях
• проведение анализа работы конкурентов
• выдача товаров со склада
• изучение спроса и выявление тенденций его изменения
• участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

• способы контроля качества товаров
• порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
• основы ведения учета товаров и определения потребности в них
• нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
• законы торговли
• номенклатуру продаваемых товаров
• правила ведения складского хозяйства
• основы экономики, охраны и организации труда
• принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
• порядок оформления заявок на поставки продукции
• порядок составления претензий
• основы рекламы и маркетинга
• технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

Знает правила хранения продуктов

• среднее профессиональное или высшее образование
• владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
• знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
• умение анализировать тенденции изменения спроса
• желательно иметь опыт работы

Личные качества:

• внимательность
• коммуникабельность
• владение навыками делового общения
• честность
• аккуратность
• наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Потребительская, досудебная и судебная экспертиза качества бытовых товаров в Москве

Несудебная экспертиза.

Понятия Экспертиза – для всех обывателей – одинаковая. Но есть различия.

В соответствии с №73-ФЗ «О государственной судебно-экспертной деятельности в Российской Федерации», экспертиза досудебного урегулирования, называется экспертным исследованием.

По определению суда – экспертизой.

Если Вам требуется по любому техническому устройству независимая экспертиза, независимое заключение, будь то: ноутбук, смартфон, рация, радионяня, электрическая зубная щетка, телевизор, пылесос, холодильник и совершенно любой бытовой электрический/электронный предмет, Вы можете обратиться к нам.

В обязательном порядке оформляется договор на проведение исследования.

Предоставляются владельцем все технические документы объекта: чеки о покупке, заключения и акты по спорному делу, словом все сопроводительные документы товара.

Сколько стоит исследование, независимая экспертиза? Все зависит от стоимости устройства. Стартовая цена 5 000 р., плюс учитываются моменты: выезд эксперта, или нет.

Вызов ответчика на исследование, выезд в суд, представление интересов в суде по ходатайству.

Споры бывают разные. Задача исследования: подтвердить наличие или отсутствие дефекта в оборудовании (товаре). Зафиксировать этот факт, объяснить причину его возникновения, возможные последствия.

По итогу проведения исследования Вы получаете на руки:

• Экспертиза качества товара (с цветными фото исследования; приложениями о квалификации эксперта и его полномочий);
• Документы об оплате исследования (они Вам потребуются для возмещения ответчиком Ваших расходов);
• Договор на проведение исследования;
• Акт приема передачи (выполненных работ);
• Объект исследования (если это мелкая бытовая техника);

Все отдельные услуги, такие как выезд эксперта, на место установки и место нахождения исследуемого объекта, выезд в суд – оплачивается отдельно, и оговаривается заблаговременно. Все финансовые документы, о понесенных Вами расходов – (выезды) будут предоставлены и подшиты к делу в обязательном порядке.

Профессиональная переквалификация – что включает курс?

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров – курс, предполагающие освоение теоретических знаний и навыков в рамках новой профессии, которые позволяют работнику реализовать себя в новой сфере.

Справка! Программа часто рассматривается в качестве второго профессионального образования. По результатам прохождения курса выдается не сертификат, а диплом.

Направление «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» включает в себя изучение широкого круга вопросов:

• Правовые и организационно-экономические аспекты;
• Применение теоретических знаний и использование практических навыков в работе организации;
• Проведение оценок и экспертиз, осуществление контрольных и надзорных мероприятий;
• Инновационные подходы и современные прикладные научные разработки;
• Соблюдение принципов охраны труда и техники безопасности.

Курс переподготовки в равной мере подходит для профильных специалистов и руководящих специалистов, которые решили изменить профиль своей деятельности.

Важный момент! В зависимости от выбранной профессии, категории специалиста продолжительность курса может составлять от 512 до 998 часов в дистанционном режиме.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров – основа востребованной на рынке труда профессии. Информация представляется слушателям в два этапа:

• теоретический курс;
• освоение практических навыков.

Важный момент! Квалифицированный специалист обязан понимать все нюансы рабочего процесса, уметь использовать современное программное обеспечение, применять разные приемы решения профессиональных задач.

Шифр 1-25 01 09

Описание специальности

Выпускник по специальности «Товароведение и экспертиза товаров»:

• участвует в экспертизе качества при закупках, хранении и и реализации товаров
• производит оценку товаров народного потребления
• осуществляет или контролирует проведение сертификации продукции и услуг
• проводит консультации покупателей по вопросам качества, ассортимента, условий хранения, маркировки и другим вопросам, связанных с защитой прав потребителей
• занимается коммерческой деятельностью по закупкам и реализации товаров в сфере товарного обращения (розничная и оптовая торговля) в соответствующих структурах в сфере производства
• определяет требования к материальным ресурсам
• устанавливает соответствие качества товаров стандартам, техническим условиям, договорам и другим нормативным документам
• принимает участие в определении соответствия, проектов, планов материально-технического обеспечения организации планам производства
• осуществляет заключение договоров и контроль за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией фондов на сырье, материалы, в подготовке данных на составление претензий на поставки некачественных товарно-материальных ценностей и ответов на претензии заказчиков
• контролирует наличие материальных ресурсов и готовой продукции на складах
• осуществляет связь с поставщиками и потребителями, оформляет документы на отгрузку продукции в соответствии с планом
• участвует в разработке и внедрении стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества продукции
• организует транспортирование и хранения сырья, материалов, оборудования и готовых изделий
• ведет оперативный учет поступления, и реализации товарно-материальных ценностей
• контролирует своевременность отгрузки возвратной тары
• в необходимых случаях ведет розыск непоступивших грузов
• участвует в проведении инвентаризаций, изучает причины недостач или излишек сверхнормативных материальных ресурсов и «неликвидов», принимает меры по их реализации
• осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах, подготовкой готовых изделий к отправке потребителям, оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией продукции составляет отчетность по установленной форме. 

Области профессиональной деятельности: товароведная (управление ассортиментом товаров; проведение сертификации товаров и услуг; измерение и оценка потребительской стоимости, уровня качества и конкурентной способности); экспертная; оценочная; коммерческая; экономико-производственно-управленческая и учетная; экономико-учетная; маркетинговая (исследование структуры потребностей населения в товарах; анализ спроса и потребления, реклама товаров); экспериментально-исследовательская. 

Вузы, где есть эта специальность

• Могилевский государственный университет продовольствия (проходные баллы в , , , , )
• Белорусский государственный экономический университет (проходные баллы в , )
  • ​специализация 1-25 01 09 01 «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» (проходные баллы в , )
  • специализация 1-25 01 09 02 «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» (проходные баллы в , )
• Витебский государственный технологический университет (проходные баллы в , , , , )

Предыдущая статья
Специальность Товароведение и торговое предпринимательство

Следующая статья
Специальность Топография

Оценить статью:
4.0

Тэги: экономика экспертиза товароведение

Описание

Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:

• Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
• Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
• Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
• Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.

Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.