Гост р 51304-2009. услуги торговли. общие требования

Ответственность за нарушение

Характер мер воздействия, которые могут быть применены к продавцу, зависит от вида нарушения и тяжести наступивших последствий. Ответственность в этом случае может быть дисциплинарной, материальной, гражданско-правовой, административной и уголовной.

Условия привлечения

Условиями привлечения продавца к ответственности является нарушение прав покупателей и требований, предъявляемых к розничной торговле. Факт проступка может быть выявлен руководителем реализатора, самим покупателем, а также в ходе проверки, проводимой уполномоченными госбюджетными инстанциями. То есть основанием для наказания продавца является докладная записка, обращение потребителя, предписание или протокол, составленный должностным лицом проверяющей организации.

В обязательном порядке у реализатора должно быть взято письменное объяснение по факту нарушения.

После этого оформляется акт, а также собирается другая документация, имеющая отношение к проступку. Собранный материал передается уполномоченному должностному лицу для принятия решения. К организациям, которые имеют право наказать магазин, отнесены Роспотребнадзор, прокуратура и суд. Также руководитель продавца может привлечь последнего к дисциплинарной ответственности.

Меры наказания

Меры воздействия, которые применяются к торговым точкам, зависят от вида ответственности:

• Дисциплинарные взыскания выражаются в объявлении виновному замечания, выговора или увольнении реализатора с работы.
• Материальная ответственность представляет собой удержание из заработка продавца сумм причиненного компании ущерба.
• Гражданско-правовая характеризуется выплатой по решению суда неустойки или компенсации за вред, причиненный покупателю.
• Административная ответственность выражается в виде денежных штрафов с изъятием товара или без такового.
• Уголовная характеризуется тем, что виновное лицо, помимо штрафа, может быть привлечено к выполнению общественных или исправительных работ, ограничено в свободе или изолировано от общества. При этом в качестве дополнительной меры применяется изъятие реализуемой продукции.

Как действуют органы контроля

Сотрудники Роспотребнадзора вправе проводить проверочные закупки. Действие заключается в том, что под видом посетителя, служащие органов контроля приобретают какой-либо товар. Таким образом, они отслеживают соответствие магазина всем правилам торговли (см. Сборник «Правила торговли»). В случае обнаружения, представители предъявляют удостоверение, представляются и показывают руководителю организации распоряжение, которое стало основанием для проверки.

Помимо Роспотребнадзора, проверять магазин может и налоговое ведомство. Однако проверка осуществляется только с представителями полиции. Инспектора могут осуществлять проверку на наличие кассового оборудования и соблюдения регламента его установки. Поводом для проверки может стать претензия потребителя. С другой стороны, это является следствием конкуренции.

Пожалуй, единственным рецептом благополучия магазина, и спокойствия сотрудников может быть четкое руководство всем нормам и правилам ведения торговли. В случае возникновения каких-то вопросов, вы можете всегда проконсультировать с квалифицированными юристами нашего портала на бесплатной основе.

Правила торговли

Правила реализации зависят от специфики продаваемых товаров. Они делятся на две большие категории: непродовольственные и продукты питания. Указанные виды товаров имеют назначение и обладают специфическими свойствами, поэтому порядок их реализации заметно отличается.

Места розничной торговли подразделяются на следующие категории:

1. Предприятия самообслуживания. В таких точках покупатель лично отбирает необходимые ему продукты, размещенные на стеллажах в торговом зале.
2. Точки полного обслуживания. В данном случае покупатель обращается в отдел магазина.
3. Точки обслуживания смешанного типа. На таких предприятиях имеет как общий торговый зал, так и отделы.

В зависимости от специфики реализуемой продукции торговые точки можно разделить на несколько видов:

1. Магазин узкой направленности. В таких местах реализуют узкий круг товаров, например, бытовую технику или химию.
2. Универмаг. Здесь может продаваться непродовольственная продукция более широкого ассортимента – посуда, мебель, трикотаж, постельное бельё.
3. Универсальный магазин. В такой торговой точке могут реализовываться как непродовольственные товары, так и продукты питания.

В некоторых магазинах перечень продукции может быть увеличен за счет медицинских препаратов. В этом случае необходимо оборудовать изолированный отдел или аптечный киоск.

Продовольственные товары

Правила продажи продовольственных товаров касаются реализации продуктовых изделий. Требования к их продаже особенно строгие. Это обусловлено тем, что продовольствие обеспечивает организм человека необходимыми веществами микроэлементами.

Как изготовитель, так и реализатор обязаны предоставлять покупателю информацию о продуктах питания следующего содержания:

1. Перечень ингредиентов и веществ, в том числе и добавки, входящие в состав товара.
2. Калорийность, объем содержания белков, углеводов, витаминов и жиров.
3. Вес товара.
4. Сфера применения – общее, детское, диетическое, биологически активное.
5. Способы приготовления. Это касается полуфабрикатов и концентратов.
6. Правила сохранности.
7. Противопоказания для использования.
8. Информация о регистрации.

Продукты питания до их выкладки на прилавки необходимо распаковать. На товарах не должно быть оберточных материалов. Грязь надо удалить с поверхности. Реализатор обязан провести внешний осмотр продуктов и их сортировку. Изделия, произведенные непосредственно в торговой точке, подлежат продаже только после прохождения санитарного контроля. Алкоголь выставляется на витрины при наличии акцизных ярлыков.

Если товар был расфасован самим реализатором, на упаковке должна быть информация о названии продукта, весе, цене за килограмм или единицу и окончательная стоимость, а также дата выполнения этой операции и сведения о специалисте, который её осуществлял. Взвешенные производителем изделия реализуются без взимания платы за тару.

Продукты гастрономии, например, колбаса, по просьбе покупателя могут разрезаться на отдельные части. Вес изделия в данном случае определяет потребитель.

В местах реализации пищевых продуктов могут находиться и непродовольственные товары. При этом последние должны быть размещены таким образом, чтобы не оказать негативного воздействия на качество пищевых изделий.

Непродовольственные товары

Покупка непродовольственной продукции имеет свои особенности. Как и в случае с продуктами питания, потребителю предоставляется информация о промышленных изделиях следующего содержания:

1. Название товара полностью.
2. Технические характеристики и направление использования.
3. Данные об изготовителе.
4. Порядок эксплуатации.
5. Правила безопасности.
6. Продолжительность срока службы.
7. Правила сохранности продукции.

Промышленные изделия размещаются по стеллажам в торговом зале, в зависимости от их вида. В магазине могут быть организованы изолированные отделы. Такой подход создает удобство для клиентов. Стеллажи для товаров должны соответствовать требованиям технических норм. Необходимо, чтобы каждая полка выдерживала вес изделия, исключая его падение. Товары должны размещаться в отдалении от источников повышенной опасности, например, электрического трансформатора. В торговом зале необходимо иметь точки входа и выхода, размеры которых не препятствуют транспортировке изделий, то есть габариты дверных проемов будут достаточными для перемещения продукции.

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКосмосРостехнадзорИскусство. Культура. ФилологияДругоеКниги издательства «Комсомольская правда»Книги в электронном видеКомпьютеры и интернетБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Правила предоставления сведений о товаре

Общие правила предоставления сведений о самой торговой точке мы рассказали. Теперь перейдем к основным правилам торговли непродовольственными товарами, касающимся сведений о самой реализуемой продукции.

Допускается продажа товаров только в том случае, если о нем имеется вся необходимая информация. На упаковке или в прилагающемся документе должны иметься следующие сведения:

• Полное наименование товара;
• Технические характеристики товара, сфера его применения;
• Сведения о производителе и производстве самого товара;
• Основные правила использования;
• Техника безопасности;
• Гарантийные сроки;
• Условия хранения (если требуются);
• Дополнительная информация, зависящая от категории товара.

Еще одно правило касается реализации испорченных или бывших в употреблении товаров. Если товар имеет брак, но покупатель все равно желает приобрести его, то продавец обязан предоставит соразмерную скидку, а так же вписать в документе при продаже имеющиеся дефекты – они не смогут стать основанием для последующей продажи. Так же перед продажей товара, бывшего в употреблении но возвращенного по законным причинам, а так же при реализации комиссионных товаров, они должны пройти соответствующую санитарную обработку, а так же подготовительные действия по приданию товарного вида и проверке качества.

Торговля при отсутствии кассового аппарата

Но существуют исключения, при которых использование аппаратов не обязательно. Это могут быть:

1. Компании, имеющие налоговый режим – ЕНВД.
2. Любые предприятия, работающие только по безналичным расчетам или банковским карточкам.
3. Магазины, занимающиеся определенными видами реализации имущества, устанавливаемые п. 3 ФЗ «О применении ККТ». К ним относятся организации, реализующие:

• печатную продукцию СМИ;
• акции и ценные бумаги;
• билеты лотерей;
• продажа свежесрезанных цветов;
• напитки на разлив и мороженное;
• продажа продуктов на улице с лотков, сборных палаток, корзин, ручных тележек и пр.;
• продукция религиозного характера;
• товары для почтовых услуг;
• продажи на ярмарках и рынках, начиная от Москвы и до маленьких городков и сел.

Важно знать: работа без расчетного аппарата, кроме изложенных выше случаев, является несоблюдением устанавливаемых требований законодательства РФ и влечет наложение штрафа за его нарушение.

Интересно отметить, что сумма штрафа настолько невелика, что многие предприниматели предпочитают её уплатить, ведь покупка ККМ обходится в приличную цену.

К нарушениям можно отнести:

• отсутствие аппарата;
• не пробита квитанция за покупку либо не отдана покупателю;
• установленный ККМ не зарегистрирован или не состоит в госреестре;
• стоимость вещи и сумма, стоящая в чеке, отличаются.

Примите к сведению: реализация без установленной расчетной машины может вестись только в случае, если организация ведет иной учет, и по желанию клиента будет предоставлен товарный чек.

Ответственность за нарушения

Организации или ИП, осуществляющие денежные расчеты с покупателями в твердой валюте или безналичным методом, обязаны выдавать чеки об оплате товара. Распечатка квитанции допускается только через официальный аппарат, прошедший госрегистрацию. Ведение реализации без ККТ строго запрещено.

Обязательная документация выдается:

• при продаже товара;
• оказание платных услуг;
• оплата ранее оказанных мероприятий.

При отсутствии квитка, контролирующие органы вправе наложить штрафные санкции, в т. ч. привлечь к административной ответственности.

Надзорные ведомства осуществляют наблюдение за предпринимателями в отношении использования ККТ. Органы занимаются мониторингом расчетов через онлайн-кассы, анализируют достоверность сведений, а также учет прибыли организации в торговле.

Отказ в соблюдении установленных правил в сфере торговли и при отсутствии кассового аппарата чревато наложением штрафов.

В соответствии со статьей №14.5 части 2 КоАП России в отношении ИП и организаций предусмотрены санкции, указанные в таблице:

Таблица 1.

Список проверяющих органов с зоной их ответственности и перечень налагаемых санкций

В юридическую силу вступили санкции за неиспользование контрольно-кассовых аппаратов в 2016 году. Пени, предусмотренные для предпринимателей за неприменение онлайн-касс, начали действовать с 01.02.17 г.

Требования к товару

Информация о товаре, помимо основной, должна также содержать следующие сведения:

1. состав, в том числе пищевые добавки;
2. пищевая ценность, вес и объем;
3. условия употребления и для какой категории людей предназначен продукт;
4. способы приготовления, если это полуфабрикат;
5. условия хранения;
6. день изготовления и день упаковки;
7. кому противопоказан этот продукт;
8. регистрационные сведения.

У каждого продукта должно быть удостоверение качества и безопасности, и любой покупатель беспрепятственно вправе ознакомиться с этим документом.

Обязанности продавца:

1. соблюдать санитарные и противопожарные требования и другие стандарты, которые установлены законодательством;
2. иметь необходимое оборудование, инвентарь, возможность использовать соответствующее помещение, а также должен предоставить для покупателя условия для полноценного выбора;
3. иметь измерительные средства, должным образом ухаживать за ними и своевременно их проверять, а также предоставить клиентам возможность удостовериться в соответствии веса приобретаемого ими товара;
4. обеспечить клиентам свободный доступ к книге жалоб и предложений;
5. покупатель должен знать свои права и обязанности продавца, данная информация также должна находиться в свободном доступе;
6. на вывеске должно быть указано название магазина, адрес и режим работы;
7. информация о регистрации ИП, обо всех необходимых лицензиях также должна быть расположена на видном месте.

А также продавец должен предоставить клиенту следующую информацию о товаре:

1. наименование;
2. фирма-изготовитель и ее адрес;
3. стандартные требования к этому продукту;
4. свойства;
5. условия употребления и хранения;
6. срок гарантии, если есть;
7. срок годности;
8. стоимость;
9. наличие дефектов;
10. сертификат о соответствии и другие документы, подтверждающие качество товара.

https://youtube.com/watch?v=cPWU2domaO8

Нормативная база, регламентирующая новые правила розничной торговли с 2021 года

Правительство России постановлением от 31.12.2020 № 2463, которое вступило в силу с 1 января 2021 года (и будет действовать до 1 января 2027 года) ввело Правила продажи товаров в розницу, обязательные для применения, так или иначе, всеми хозяйствующими субъектами в сфере розницы — как ИП, так и юридическими лицами. В том числе:

Правила распространяются и на продуктовую розницу, и на продажу непродовольственных товаров.

После вступления в силу постановления № 2463 был отменен ряд ранее действовавших нормативных актов, по отдельности регулировавших деятельность хозяйствующих субъектов в различных сферах торговой деятельности (в том числе в указанных выше). В числе таких отмененных нормативных актов — постановления Правительства РФ:

• от 27.09.2007 № 612 (регулировало продажи товаров дистанционным способом);
• от 19.01.1998 № 55 (продажа отдельных видов товаров);
• от 06.06.1998 № 569 (комиссионная торговля);
• от 27.07.1997 № 918 (продажа товаров по образцам).

Таким образом, постановление № 2463 — унифицированный правовой акт, распространяющийся на все ключевые сферы розничной торговли. При этом, содержащиеся в нем нормы можно разделить на 2 категории — общие для всех сфер розницы и специальные, действующие в отношении определенных сегментов торговой деятельности.

В целом, нужно отметить, новые правила торговли с 2021 года не слишком сильно меняют правила игры в рознице. Но все же меняют — относительно тех правил, что действовали ранее, но были отменены.

Скачать текст новых правил розничной торговли с 2021 года можно на официальном интернет-портале правовой информации — ССЫЛКА.

Ознакомимся с соответствующими нововведениями подробнее. К числу универсальных, межотраслевых норм по новому постановлению № 2463, можно отнести те, что устанавливают ряд новых преференций для потребителя товаров.

Ответственность за нарушение

Характер мер воздействия, которые могут быть применены к продавцу, зависит от вида нарушения и тяжести наступивших последствий. Ответственность в этом случае может быть дисциплинарной, материальной, гражданско-правовой, административной и уголовной.

Условия привлечения

Условиями привлечения продавца к ответственности является нарушение прав покупателей и требований, предъявляемых к розничной торговле. Факт проступка может быть выявлен руководителем реализатора, самим покупателем, а также в ходе проверки, проводимой уполномоченными госбюджетными инстанциями. То есть основанием для наказания продавца является докладная записка, обращение потребителя, предписание или протокол, составленный должностным лицом проверяющей организации.

В обязательном порядке у реализатора должно быть взято письменное объяснение по факту нарушения.

После этого оформляется акт, а также собирается другая документация, имеющая отношение к проступку. Собранный материал передается уполномоченному должностному лицу для принятия решения. К организациям, которые имеют право наказать магазин, отнесены Роспотребнадзор, прокуратура и суд. Также руководитель продавца может привлечь последнего к дисциплинарной ответственности.

Меры наказания

Меры воздействия, которые применяются к торговым точкам, зависят от вида ответственности:

• Дисциплинарные взыскания выражаются в объявлении виновному замечания, выговора или увольнении реализатора с работы.
• Материальная ответственность представляет собой удержание из заработка продавца сумм причиненного компании ущерба.
• Гражданско-правовая характеризуется выплатой по решению суда неустойки или компенсации за вред, причиненный покупателю.
• Административная ответственность выражается в виде денежных штрафов с изъятием товара или без такового.
• Уголовная характеризуется тем, что виновное лицо, помимо штрафа, может быть привлечено к выполнению общественных или исправительных работ, ограничено в свободе или изолировано от общества. При этом в качестве дополнительной меры применяется изъятие реализуемой продукции.

Особенности реализации

Правила торговли предусматривают все моменты, чтобы покупателям было комфортно. Так, для реализации трикотажных изделий и головных уборов в магазинах и отделах должны быть примерочные.

Самым лучшим вариантом для магазина станет самообслуживание. Продавец может только помочь подобрать расцветку или размер и рассказать об изделии.

Сотрудник магазина обязан проверить качество товара перед покупкой и упаковать его. За упаковку деньги брать не должны.

Если речь идет о реализации косметики или парфюмерии, то в магазине обязаны предоставить возможность протестировать косметику. Например, для определения подходящего аромата возле флакончиков должны быть специальные полоски, на которые можно брызгать.

Если человек покупает закрытый товар, то продавец обязан проверить содержимое. Для этого он должен снять ленту или целлофан, но сначала предупредить об этом покупателя.

Ответственность за нарушение правил торговли продовольственными товарами

Данную сферу деятельности регламентирует Кодекс об административных правонарушениях Российской Федерации. И, соответственно, такого рода нарушения приравниваются к административным, и влекут за собой соответствующее наказание.

Максимальная сумма штрафа за нарушение правил торговли может быть пять миллионов рублей.

Запрещено закладывать в стоимость продукта вознаграждение поставщика свыше 10% от стоимости закупки на ряд товаров, которые являются социально значимыми и имеют срок годности менее десяти дней, а именно:

• тушки кур, цыплят и цыплят-бройлеров;
• пастеризованное молоко жирностью 2,5 – 3,2%;
• хлеб и другие изделия, изготовленные из пшеничной муки.

Запрещено включать в стоимость и другие вознаграждения хозяйств.

Наказывается несоответствие сроков оплаты товара в договоре между поставщиком и магазином с установленными законодательством.

Допустимые сроки оплаты:

• товары, годные менее десяти суток нужно оплатить не позднее истечения этого срока;
• продукты со сроком годности от десяти дней до месяца – не позднее тридцати дней с даты их приемки;
• если срок годности превышает месяц, оплата должна быть осуществлена не позже истечения сорока пяти дней.

Такие нарушения делают недействительной эту часть договора.

Также нельзя включать в договор условия о выкладке товара. За подобное будут привлечены к ответственности обе стороны. Штраф для должностных лиц составит от двадцати до сорока тысяч рублей, для юридических – от одного до пяти миллионов рублей.

правила торговли — популярное толкование

правила торговли

В первую очередь, Правила торговли касаются защиты прав потребителей, а так же обеспечения безопасности клиентов и сотрудников магазина. Ряд правил торговли касается регистрации вывески и наружной рекламы с целью должного информирования покупателей. Так же существуют отдельные правила торговли, касающиеся эксплуатации контрольно-кассовых машин, порядка их регистрации в налоговых органах, а так же касающиеся предприятий, не применяющих контрольно-кассовые машины.

На сегодняшний день правила розничной торговли отображаются в ряде документов, регулирующих различные стороны деятельности розничных магазинов. В первую очередь эти правила касаются защиты прав потребителей, а так же обеспечения безопасности клиентов магазина и сотрудников. Некоторые правила касаются регистрации вывески и наружной рекламы, а так же необходимого информирования покупателей. Правила торговли и основные требования к ним предназначены для регулирования организации торговли и торговой деятельности предприятий различных форм собственности и содержат главные требования к работе предприятий розничной торговли, вне зависимости от их ведомственной подчиненности и организационно-правовой формы. Ими предусматривается ответственность за качество товаров и услуг, реализуемых предприятиями, а также содержатся требования по защите прав и интересов покупателей и роста уровня торгового обслуживания.

Данные правила торговли содержат ряд глав и пунктов, в которых детально прописываются правила приемки, хранение и подготовки товаров к продаже, условия и требования к процессу продажи товаров в торговом зале. Там же оговариваются особенности продажи товаров в секциях самообслуживания, правила расчётов с покупателями за приобретенные товары, а так же Правила содержат список прав и обязанностей покупателя, санитарно-гигиенические требования к торговому предприятию и его работникам и оговаривают методы контроля над работой торгового предприятия.

Правила оптовой торговли являются документом, который регламентирует проведение торгов на оптовом рынке. В правила входит необходимый набор требований к ведению оптовых торгов, который может видоизменяться и дополняться в соответствие со специфическими особенностями деятельности отдельных оптовых рынков. Настоящие правила поясняют, что такое оптовые торги, кто является их участником, и оговаривают режим работы оптового рынка. Отдельные главы посвящены методам проведения оптовых торгов, содержат описания и требования к товарным павильонам и секциям оптового рынка, содержат общие принципы, регулирующие взаимоотношения между продавцами и покупателями на оптовом рынке. Там же размещен ряд правил продажи отдельных видов товаров, разъясняется порядок информирования участников о спросе и предложениях, ценах и о конъюнктуре рынка на оптовых торгах, а так же порядок взаимных расчётов и другая необходимая информация.Перейти на страницу: Правила торговли

Правила оформления ценника

С 02.01.2016г. в России введены новые принципы составления этикетки и их необходимо придерживаться:

1. Оформление ценников в одной торговой точке должно совпадать, изготавливаться в одном стиле и не быть разными.
2. В обязательном порядке указывается: наименование продукта, сортность, стоимость, производитель.
3. Если товар продовольственный, продажа которого осуществляется на развес, то обязательно пишут на ценнике наименование, сорт и стоимость за 100 грамм или 1 килограмм.

Указанные правила оформления ценника применимы как для непродовольственных, так и для продовольственных товаров. Наклейки могут оформляться в электронном виде, где не потребуются подписи и печати.

Преимущества введенных образцов:

1. Они удобны для предпринимателя, так как быстро можно корректировать данные и изменять их.
2. Привлекательны для потребителя.
3. Экономия при осуществлении бухучета, их применение убережет от совершения ошибок и сделает более простым процесс образования цены.

Новые правила допускают написание цен на изделия на простой грифельной доске. В основном такой способ используют в маленьких магазинчиках, ресторанчиках и барах.

С начала 2016 г. даже в простой ценник добавляются данные о сорте продукта, полное его название и стоимость за единицу измерения. Предприниматели, нарушающие такие требования, могут быть подвергнуты наложению штрафа.