Профессия товаровед-эксперт: получите в тюмени

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Уже с момента возникновения торговли потребовались люди, которые знали кому, что нужно и где это можно взять, купить, обменять. Основы товароведения, совершенно не зная об этом, заложили купцы и мануфактурщики.

Первые знания о передвижении товара включали в себя умение доставить нужное в то место, где его обязательно купят и это принесет прибыль. Образно говоря не купят лед на Аляске, а песок в пустыне. Поэтому нужны люди которые должны доставлять лед в пустыню, в нужные места и в необходимом количестве.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед – динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Если у вас остались хоть малейшие сомнения в том, что профессия товаровед подходит именно вам, то мы настоятельно рекомендуем пройти тест на профориентацию от Профгид. Он стоит сущие копейки, при этом позволяет избежать ошибок, которые могут пустить не в то русло и искалечить всю вашу жизнь. Узнать больше >>

Кто такой — товаровед

Доброго дня всем читателям! Меня зовут Анастасия, мне 28 лет, живу с семьёй в городе Краснодаре. На данный момент я в декретном отпуске и жутко скучаю по рабочим будням. Работала я товароведом в организации, занимающейся производством электромонтажных работ и оптовой торговлей сопутствующего оборудования. До выхода в декрет, я проработала в этой компании всего лишь год, но мой стаж на этой же должности в других местах — больше.

Обязанности

Название должности говорит само за себя — ведает товаром. В обязанности товароведа входит:

• формирование ассортимента, складских остатков; 
• ценообразование;
• заявки на закупку;
• приём товара; контроль качества;
• ответственное хранение.

Работая на разных предприятиях, я сталкивалась с разными функциями, которые вменяли работнику на этой должности. Так, на нынешнем месте работы я занималась также отгрузкой товара клиентам, сбором товара по акту для выдачи монтажникам. Так сказать, была ещё одной единицей кладовщика.

Работая на разных предприятиях, я сталкивалась с разными функциями, которые вменяли работнику на этой должности.

Эти же функции (а также сдачу отчётности в бухгалтерию) я выполняла, будучи заведующей складом в двух других компаниях ранее.

Где учат на товароведа

В ходе обучения я приобрела следующие специальные знания, без которых карьерный рост не был бы возможным:

• знание программ, систематизирующих все данные, как минимум Excel, а в идеале 1С: Предприятие или Торговля Склад;
• знание необходимых нормативных документов, стандартов приёма и хранения товарных ценностей;
• навыки делового общения, для переговоров с покупателями и поставщиками;
• способность организовывать работу склада и подчинённых, если таковые имеются.

Все эти умения можно также приобрести, обучаясь в торгово-экономических и технологических колледжах и университетах. Например, в Краснодаре специалистов такого профиля выпускают:

• Российский экономический университет им Г. В. Плеханова;
• Кубанский государственный технологический университет;
• Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина.

Какими навыками должен обладать товаровед

Какими навыками должен обладать человек, желающий работать в этой сфере? Прежде всего, внимательностью

Работая с номенклатурой, важно быть сконцентрированным. Ведь, к примеру, перепутав карточки товара, можно серьезно ошибиться с введением остатков, что повлечёт за собой пересортицу, неверные данные для заказа или недостачу во время ревизии

Главные требования

Товаровед — это специалист, подробно изучающий свойства товаров, их качество и потребительские свойства. Человек, пришедший на собеседование, должен обладать профильными образованием по специальности «Товароведение». Диплом возможно получить после обучения в колледже или ВУЗе. В каждом случае Магнит выставляет свои требования в должностных инструкциях, чтобы оценить степень квалификации специалиста.

Например, для трудоустраивающегося с наличием среднего образования может выдвигаться требование — иметь опыт работы в подобной сфере от 0,5 — 1 года. При наличии профильного диплома из ВУЗа опыт работы и рекомендации от предыдущего работодателя чаще всего не требуются.

Человек, претендующий на работу с продукцией, должен обладать определёнными знаниями в сфере торговли. Например:

• Уметь работать с нормативными документами;
• Уметь заключать и расторгать договора;
• Составлять регулярные отчёты;
• Уметь принимать товар в больших количествах, соблюдать все нормы данной процедуры;
• Обладать знаниями о хранении продукции и её транспортировке;
• Уметь рассчитывать резервные запасы;
• Быть ознакомленным с ассортиментом магазина.

Работа товароведа требует наличия аналитического склада ума, организованности, внимательности, ответственности. Входит в обязанности сотрудника и умение организовывать, принимать поставки в максимально быстрое время, делать это в соответствии с регламентом организации.

Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций, выполняемые работником Магнита:

• Принимает товар, проверяет его количество, наличие сертификатов;
• Следит за продуктами на складе магазина, соблюдает все нормы хранения и необходимые условия;
• Контактирует с поставщиками, заключает договоры, составляет претензионные заявки о поставленном товаре плохого качества;
• Занимается оформлением накладных и других нормативных документов;
• Ведёт учёт поступивших товаров;
• Списывает просроченную продукцию, отправляет поставщикам некачественную;
• Работает со скидочной программой, рассчитывает акции;
• Следит за допустимыми сроками годности продуктов в зале, устраняет просроченные товары;
• Работает с вопросами спроса, узнает о причинах убытка магазина и потери интереса покупателей к некоторым товарам.

Подобная работа требует от человека выносливости, коммуникабельности, умения находить общий язык с людьми и решать возникшие конфликтные ситуации мирным путем. Обязан максимально чётко изучить свои обязанности и стараться не допускать ошибок, от любых промахов может зависть прибыль магазина, а в результате и зарплата работников.

Необходимо отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его обязательств, согласно должностной инструкции:

• Возможность регулировать вопросы с руководителем, обсуждать с ним предстоящие проекты и планы закупок;
• Делать запросы для предоставления нужной документации, нужной для подсчетов и аналитики;
• Предлагать свои варианты решения проблем плохого спроса на товары или изменения технологии труда;
• Требовать официально оформлять свою деятельность и заключать трудовой договор.

Кроме основных обязанностей, заключается работа в соблюдении политики конфиденциальности и неразглашении информации о предприятии, касающуюся закупок, внутренней дисциплины и проектов.

Выполняя роль главного звена в движении товара между поставщиком и покупателем, товаровед проходит следующие этапы:

• Изучает потребительский рынок — следит за актуальными товарами, наблюдает за тем, на какие продукты имеется больший спрос, предлагает новинки и вносит свои варианты решения проблемы в период убытка прибыли;
• Делает заявки поставщикам, изучает рынок новинок, заменяя при этом старые товары на новые;
• Принимает продукцию — следит за количеством и качеством поступившего заказа, подписывает накладные;
• Следит за выкладкой товара на прилавки.

При должной бдительность и ответственности персонала продукты всегда будут свежими, а конфликтные ситуации с покупателями сведутся к минимуму.

Должностные обязанности, права и ответственность товароведа

Исходя из объема информации, которой должен владеть товаровед, список его обязанностей тоже очень обширный. Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций товароведа, но если рассматривать продовольственную сферу, то здесь появляются также некоторые дополнительные нюансы. В целом, работа товароведа состоит в следующем:

• осуществление приемки товаров по качеству и количеству, проверки сертификатов;
• контроль складских запасов, соблюдения условий хранения на складе и сроков годности;
• поддержание связи с поставщиками: оформление договоров на поставку, текущие заказы, составление претензий по товарам ненадлежащего качества;
• оформление и подписание сопроводительной документации: накладные, акты, спецификации;
• оперативный учет поступлений и реализации товаров;
• участие в инвентаризационной деятельности и поиске недостающих позиций;
• списание товаров и оформление возвратов поставщикам;
• расчет скидок и акционной стоимости;
• контроль предпродажной подготовки продукции;
• отслеживание актуальности сроков годности продуктов в торговом зале;
• ведение аналитической работы: изучение рынка сбыта и предложения, выяснение причин товарных потерь, изменения покупательского спроса;
• регулирует торговый ассортимент магазина с учетом спроса покупателей и предложения от поставщиков.

Большой объем работы требует от специалиста повышенного внимания, усидчивости, умения сосредоточиться на выполнении поставленных задач и способности быстро реагировать в неординарных ситуациях. Можно сказать, что товаровед в продуктовом магазине должен знать все процессы «от» и «до».

Как ни кто другой, именно этот человек должен уметь управлять разными процессами параллельно, не имея право при этом на совершение грубых ошибок. От результата его деятельности напрямую может зависеть доходность и убыточность магазина, а так же благосостояние его остальных сотрудников. Так как любая неточность при приемке товаров или нарушение условий хранения может повлечь за собой огромные потери.

Нужно отметить так же и права, которыми наделен товаровед в магазине и степень его ответственности, согласно должностной инструкции. Для начала ознакомимся с правами товароведа:

• право на ознакомление с проектами решений своего руководителя, которые имеют отношение к его непосредственной деятельности;
• осуществлять запросы от подразделений на необходимые данные и документацию для выполнения рабочего процесса;
• предлагать руководящему составу к рассмотрению внесение изменений в технологию труда с целью роста ее эффективности;
• требовать организационно-технического обеспечения для выполнения своих обязанностей и оформления всех необходимых документов.

Что же касается ответственности, которую несет в себе должность товароведа, то здесь главную долю занимает несоблюдение или халатное отношение к своим обязанностям. Так же на него возложена ответственность за несоблюдение условий о неразглашении конфиденциальной информации, за действия, нарушающие правила внутренней трудовой дисциплины и нормы техники безопасности на предприятии.

Чем ещё хороша работа товароведа?

Профессия товароведа на протяжении многих лет считается актуальной и востребованной. Каждая компания, желающая развиваться, обязательно нанимает профессионального товароведа. Успех предприятия или сети будет напрямую зависеть от этого работника. Так как только он может хорошо разбираться в качестве товара, в соблюдении или норм транспортировки и хранения продукции, а также грамотно и выгодно реализовать все закупленные ресурсы.

Товаровед должен быть мобильным и активным человеком. Всегда держать руку на пульсе и быть в курсе всех статистических данных, сведений и опросов в мире экономики. А также своевременно ознакамливаться с нововведениями стандартов качества.

На какую работу может устроиться товаровед?

Место работы товаровед выбирает самостоятельно: в торговых организациях, в органах таможенных проверок, в лабораториях, на складах. Также товаровед может работать в общественных организациях, занимающихся вопросами потребителей или в конторы, которые проводят сертификацию товара, после специальной химической экспертизы и проверки на соответствие по всем установленным нормам. С развитием крупных торговых сетей, работа товароведа начала стремительно набирать популярность.

На рынке труда товароведы занимают одну из лидирующих позиций и пользуются высоким спросом на свои услуги. Заработная плата такого сотрудника варьируется от места работы, в среднем она составляет 10-40 тысяч рублей.

Однако кадры на такую работу отбирают с особой тщательностью, так как контролировать качество продукции может только настоящий специалист в сфере товароведения. Профессиональный товаровед может с лёгкостью отличить подлинный товар от поддельного, отличить свежий продукт от испорченного, прочитать штриховые коды. Он поможет магазину выбрать ассортимент, договориться с надёжными поставщиками, привлечь клиентов. Также товароведение пригодится эксперту не только на работе, но и в быту. Так как он будет знать, из чего сделаны продукты, как и сколько их хранить.

Конечно, долго перечислять все достоинства данной профессии и почему, стоит учиться на товароведа, ведь он является основой и гарантом успеха фирмы.

Ни одна торговая компания, ни одна сеть магазинов, ни одно предприятие не сможет обойтись без хорошего товароведа, который знает о товарах абсолютно всё, может грамотно составит бизнес – план компании и привлечь большую аудиторию покупателей. Стоит помнить и том, что никогда не останется в прошлом, она всегда будет актуальной и нужной.

Функции и обязанности

Сфера обязанностей товароведа:

1. Определение требований, предъявляемых к товару, степени соответствия его потребительских качеств нормативной документации, образцам, заключенным соглашениям и т. п.
2. Осуществление контроля за поступлением и перемещением товаров.
3. Подготовка и оформление претензий к качеству, комплектации товаров поставщикам.
4. Претензионная работа с заказчиками.
5. Управление запасами складов (контроль, учет движения).
6. Участие в полной инвентаризации.
7. Контроль соблюдения правил хранения и подготовки товаров к продаже.
8. Составление отчетных документов.

Перечень функционала товароведа гибок, меняется в зависимости от целей, задач, политики конкретного работодателя.

Чем занимается товаровед-эксперт?

По сути, товаровед-эксперт проводит специальную лабораторную экспертизу изделия. То есть работает в лаборатории. Но он может трудиться и в магазине.

Если он работает в магазине, то выполняет стандартные функции, а если в лаборатории, то товаровед-эксперт занимается тем, что проводит химическую экспертизу потребительских товаров. Он, в отличие от просто товароведа, обучен этим знаниям, поэтому умеет это делать, ведь не зря его называют экспертом.

В основном же, эта профессия включает в себя следующие виды деятельности.

• Оценка товаров
• Повышение качества товаров
• Экспертиза качества
• Экспериментально – исследовательская занятость
• Потребительская стоимость

Функциональные обязанности товароведа-эксперта

Экспертный уровень товароведа подразумевает собой доскональные знания о каждом товаре. Профессионал должен знать не только состав продукта, но и внешние характеристики, сезонные потребности покупателей в этом товаре. Однако нормы, составы и спрос на товары регулярно меняется, поэтому товаровед-эксперт должен всегда быть в курсе изменений.

Обязанность товароведа-эксперта состоит в проверки качества товаров, в разработке норм правильной транспортировки и хранения. Специалист должен быть внимательным ко всем аспектам, также эксперт должен уметь грамотно составлять документы, отчёты, подписывать контракты с поставщиками.

Для того чтобы работать товаоведом-экспертом, сотрудник должен выполнять ряд определённых требований. Во время работы сотрудник должен пользоваться индивидуальными особенностями и профессиональными знаниями.

Также товаровед-эксперт должен обладать остротой слуха и зрения, хорошим вниманием и отличной и оперативной памятью. Очень часто товароведам-экспертам требуется высокая концентрация внимания, наблюдательность, технический интеллект, аналитические способности

Работа требует от специалиста максимальной аккуратности, предельной точности и пунктуальности.

Товаровед — эксперт не должен иметь склонность к определённым заболеваниям, таким, как:

• Сердечно сосудистые
• Аллергические
• Нервной системы
• Расстройство дыхательных органов
• Осложнение опорно-двигательной системы

Также товаровед-эксперт должен иметь стрессоустойчивость и крепкую нервную и иммунную систему.

Он  проводит экспертизу качества продукции, устанавливает её соответствие принятым нормам, учитывает потребительский спрос на этот товар. Для того чтобы не совершать ошибок в работе, товаровед-эксперт должен регулярно обращаться к справочной литературе, грамотно организовывать своё рабочее время, уметь пользоваться техническими приборами.

Также товаровед-эксперт занимается заключением договоров о поставках, а также договаривается о сотрудничестве с фирмами, подписывает контракты с деловыми партнёрами. Профессия товароведа-эксперта предполагает собой постоянное развитие и накопление большого опыта и профессиональных знаний.

Для того чтобы всегда быть в курсе всех нововведённых стандартов, норм, условий, сертификатов и разрешений, товаровед-эксперт должен регулярно посещать курсы повышения квалификации, проходить стажировку, общаться с экспертами более высокого уровня, перенимать у них полезные для работы знания и умения.

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Квалификация — Товаровед-эксперт

Подготовка специалистов по данной специальности осуществляется в колледже с 1962 года. Товар представляет собой изделие, предложенное на рынке и способное удовлетворить потребности.

Товароведение — наука о товаре как предмете торговли, о происхождении и технологии товаров, их свойствах, их различных сортах и потребительном их значении. Целью товароведения является познание о товаре, как можно больше методов его потребления и сроков хранения.

Область профессиональной деятельности выпускников: организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Товаровед-эксперт базовой подготовки готовится к следующим видам деятельности:

• Управление ассортиментом товаров.
• Проведение экспертизы и оценки качества товаров.
• Организация работ в подразделении организации.
• Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

Выпускник данной специальности способен самостоятельно обеспечивать рациональную организацию торгово-технологического процесса и коммерческой деятельности, использовать современные информационные технологии для обработки товарной информации, повышать свою квалификацию.

Выпускник, освоивший основную профессиональную образовательную программу среднего профессионального образования, подготовлен к получению высшего образования в сокращенные сроки по специальности Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения) и может продолжить обучение в высших учебных заведениях г. Владивостока и Приморского края.

В процессе обучения студентам предоставляется возможность получения рабочей профессии по выбору:

• Кассир торгового зала
• Кладовщик
• Комплектовщик товаров
• Лаборант химико-бактериологического анализа
• Приемщик товаров
• Продавец продовольственных товаров
• Продавец непродовольственных товаров
• Агент по закупкам
• Агент по снабжению
• Агент торговый
• Коммивояжер
• Экспедитор по перевозке грузов

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• товары различных категорий, в т.ч. потребительские и производственного назначения;
• процессы товародвижения;
• процессы экспертизы и оценки качества;
• услуги торговли;
• первичные трудовые коллективы.

Должностные обязанности товароведа

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

Товаровед знает все о продукции своего магазина

• формирование ассортимента товаров, составление заказов
• прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
• составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
• проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
• поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
• контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
• участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
• проверка условий хранения товаров в складских помещениях
• проведение анализа работы конкурентов
• выдача товаров со склада
• изучение спроса и выявление тенденций его изменения
• участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

• способы контроля качества товаров
• порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
• основы ведения учета товаров и определения потребности в них
• нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
• законы торговли
• номенклатуру продаваемых товаров
• правила ведения складского хозяйства
• основы экономики, охраны и организации труда
• принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
• порядок оформления заявок на поставки продукции
• порядок составления претензий
• основы рекламы и маркетинга
• технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

Знает правила хранения продуктов

• среднее профессиональное или высшее образование
• владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
• знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
• умение анализировать тенденции изменения спроса
• желательно иметь опыт работы

Личные качества:

• внимательность
• коммуникабельность
• владение навыками делового общения
• честность
• аккуратность
• наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим требованиям. Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д